Hakata IPPUDO is a pork bone broth Ramen restaurant getting familiar in Japan. From Fukuoka, Japan, IPPUDO is getting started restaurants all over the world. Finally, they opened the first one in New York. Although I could try it in Japan, I tried the NY IPPUDO ramen in the US!
博多一風堂、食べやすいとんこつラーメンとして日本でもおなじみになりつつあるラーメン屋チェーン店。今や福岡発祥のグローバル展開をしている。 そしてニューヨークにも第一号店がついにOpen。日本でも食べれるにもかかわらず、ニューヨーク版一風堂を食べてきました。
IPPUDO NY has 2 restaurants at East Village and Westside Midtown in Manhattan. It’s usual to wait for 40 min on a weekday in the rush hour. On a holiday, you have to wait for 2 hours!! I went there on a weekday so it took 30 min to go inside. The restaurant was large enough not to let customers wait.
IPPUDO NYは、マンハッタンのEAST VILLAGEとWESTSIDE (MIDTOWN)に2つの店舗をかまえている。平日でも混雑時には40分ほど待つのはあたり前。休日ともなると最大2時間待ちもあるらしい。アタシが行ったのは平日なので、30分ほど待って入店。店内はなかなか広く、席数も多いのでお客さんの回転ははやいです。
On the menu, there are standard AKAMARU and SHIROMARU ramen, and also an original WASABI SHOYU ramen. I ordered SHIROMARU and the original WASABI ramen. Great, I could communicate in Japanese. Ramen is global!!!
メニューを見ると、おなじみ赤丸新味、白丸新味などの定番メニューに加え、海外店でしか味わえない山葵醤油ラーメン(WASABI SHOYU RAMEN )なるものも。せっかくなので、白丸新味と山葵醤油ラーメンを注文。しかも日本語が通じるグローバル感。さすがです。
The Entire TOMMY Wept.The SHIROMARU one was totally same taste in Japan, good. And the WASABI SHOYU…oh…WASABI was attacking me…I got worried about Americans because WASABI SHOYU ramen was too hot!!! I could not stop crying…WAZABIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!HOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO…!!! Its taste was really normal. The normal tastes ramen are better, I think. WASABI one is good for people do not cry recently. Tommy MICHELIN 3 Stars!!!!
白丸新味は日本で食べれるのと味に大きな違いはなく、再現度は完璧。そして山葵醤油ラーメン・・・わさび感半端ないぜ…。これアメリカ人食べれる!?ってくらいツーンと辛いラーメンです。涙が止まらねえ…。全アタシが泣いた…。味は至って普通。とんこつが売りの一風堂でわざわざ食べなくてもいいなぁという感じ。最近泣いてないなあ・・・と涙が枯れ気味な人にはぜひおすすめな一杯です。Tommyミシュラン☆3!
Location Info
住所: 65 4th Ave, New York, NY 10003 アメリカ合衆国
電話: +1 212-388-0088
営業時間: 11時00分~15時30分,17時00分~23時30分
Web site: IPPUDO NY